旋轉蒸發(fā)器簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是通過(guò)電子控制使蒸餾燒瓶在合適的速度下恒速旋轉以增大蒸發(fā)面積。同時(shí)通過(guò)真空泵使蒸發(fā)燒瓶處于負壓狀態(tài)。蒸發(fā)燒瓶在旋轉同時(shí)置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶?jì)热芤涸谪搲合略谛D燒瓶?jì)冗M(jìn)行加熱擴散蒸發(fā)。蒸發(fā)系統可以密封減壓至400到600毫米汞柱;用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑加熱溫度可接近該溶劑的沸點(diǎn);同時(shí)還可進(jìn)行旋轉，速度為50到160轉/分使溶劑形成薄膜增大蒸發(fā)面積。此外在冷卻器作用下可將熱蒸氣迅速液化加快蒸發(fā)速率。
由于蒸發(fā)器被抽真空，使待蒸餾的溶劑沸點(diǎn)降低，如果真空泵系統所能達到的真空度足夠高，高沸點(diǎn)的溶劑如水(標準大氣壓沸點(diǎn)為100°C，真空度為760托或1巴)、二甲基甲酰胺(標準大氣壓沸點(diǎn)為153°C)、二甲基亞砜(標準大氣壓沸點(diǎn)為189°C)也可以被蒸餾，如果設備的真空系統能夠承受足夠低的壓力，也可以蒸發(fā)(例如如果真空度從760托降低至5托，二甲基甲酰胺和二甲基亞砜在50°C時(shí)都可以沸騰)。然而，在這些情況下經(jīng)常應用更新的發(fā)展，例如高速離心或渦旋蒸餾技術(shù)。
高速離心漩渦蒸餾等技術(shù)研究已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行，當許多樣品需要平行蒸餾時(shí)，現在的高速離心漩渦蒸餾技術(shù)作用顯著(zhù)，并已開(kāi)始應用于工業(yè)生產(chǎn)。例如旋轉蒸發(fā)高沸點(diǎn)氫鍵形成溶劑(如水)，便是一種新型應用，還有離心蒸發(fā)方法和冷凍干燥技術(shù)等新型應用，部分原因在于，在這種溶劑中，“凸起”的趨勢更加突出?，F代離心蒸發(fā)技術(shù)在并行進(jìn)行多個(gè)樣品時(shí)特別有用，如在中高通量合成中，現在正在工業(yè)和學(xué)術(shù)界擴展。
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